紅糟炒肉絲

材料

調味料

作法

1. 1筊白筍去外殼、切絲；小黃瓜切絲，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入豬肉絲炒至肉色變白，續加入紅糟醬炒香。
3. 3於作法2的鍋中放入作法1的筊白筍絲、高湯快炒，接著放入小黃瓜絲與所有調味料，拌炒均勻即可。