紅糟煎肉餅

材料

調味料

作法

1. 1取一大碗，放入豬絞肉與全部調味料拌勻，並摔打至有彈性後，續加入材料B拌勻，再捏成數個餅狀，即為紅糟肉餅，備用。
2. 2熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的紅糟肉餅，用小火將兩面慢慢煎熟且微焦即可。