蔥燒豬肉

材料

醃料

作法

1. 1將豬肉片與所有醃料拌勻，稍醃一下備用。
2. 2芹菜洗淨摘去葉片切段；薑切絲；辣椒去籽切絲備用。
3. 3熱鍋，倒入適量油，爆香作法2的薑絲及辣椒絲，再加入芹菜段炒勻。
4. 4於作法3鍋中加入作法1的豬肉片炒熟即可。