香烤邊肉

材料

調味料

作法

1. 1將白芝麻放入乾鍋中略炒至香，並略為磨破；青蒜切絲，備用。
2. 2將作法1炒過的白芝麻與其餘調味料混合備用。
3. 3邊肉洗淨，放入烤箱或碳火上，刷上作法2混合的調味料，烤至邊肉熟透，搭配作法1的青蒜絲食用即可。