養生湯品

材料

調味料

作法

1. 1排骨放入沸水中汆燙去血水，撈起瀝乾；紫山藥去皮切塊；黃豆浸泡溫水至軟，備用。
2. 2取一鍋水煮沸，後放入作法1的材料及薑絲，以中小火煮約20分鐘。
3. 3於作法2中放入豚骨高湯塊煮至沸騰即可。