蠔油炒臘腸

材料

調味料

作法

1. 1南瓜去籽切塊，與臘腸一起放入電鍋蒸15分鐘備用。蒸好的臘腸切斜片備用。
2. 2馬鈴薯洗淨，去皮切塊，入鍋炒熟或炸熟備用。
3. 3另起油鍋爆香蒜末，隨及放入臘腸、馬鈴薯、南瓜，再加入蠔油拌炒均勻入味，即可盛起食用。