福菜滷肉塊

材料

調味料

作法

1. 1福菜泡水（份量外）5分鐘，洗淨切段備用。
2. 2熱油鍋，放入薑片爆香，再放入豬胛心肉塊拌炒至顏色變白。
3. 3在作法2的鍋中續放入作法1的福菜段和所有調味料炒勻，再加入水煮滾，最後移入砂鍋中待再度煮滾後，蓋鍋蓋轉小火燉煮50分鐘即可。