木須肉絲湯

材料

調味料

作法

1. 1將豬肉絲加入太白粉、米酒醃5分鐘。
2. 2取鍋加水燒熱，水滾後加入作法1醃好的豬肉絲與木耳絲紅蘿蔔絲薑絲，煮至肉色變白，放入所有調味料，最後撒入蔥花即可。