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青辣椒火腿片

青辣椒火腿片

示範者：曹麗娟・出處《快樂廚房雜誌第19期》・4,376 人看過

中式料理主菜豬肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 青辣椒3根
  • 火腿6片
  • 黑木耳1朵

調味料

  • 鹽1小匙
  • 糖1/3大匙
  • 香油1/3大匙

作法

  1. 將青辣椒洗淨瀝乾切成約0.3公分薄片備用，火腿每片切成九等分(橫切2刀、直切2刀)，黑木耳洗淨後切成小片狀備用。
  2. 將作法(1)及調味料一起攪拌均勻入味，即可上桌食用。

小撇步

此道食譜辣度很夠，絕對可以滿足愛吃辣的人。

豬肉・主菜

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