蔥燒子排

材料

調味料

作法

1. 1豬肋排洗淨，加1大匙醬油（份量外）拌勻備用。
2. 2青蔥洗淨去根部，切段備用。
3. 3熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色，加入蔥段爆香。
4. 4於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻，以中火煮至滾沸，轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火燒煮至稠狀即可。