豬高湯

材料

作法

1. 1腩排汆燙洗淨，洋蔥、紅蘿蔔、新鮮玉米洗淨切塊備用。
2. 2取湯鍋放入作法1的所有材料，倒入水。
3. 3開火，將作法2湯鍋中的水煮滾後，蓋上鍋蓋，放入燜燒鍋中約2小時，撈除鍋中材料即是豬高湯。