冰花煎餃

材料

作法

1. 1將玉米粉和水混合調勻備用。
2. 2熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。
3. 3水餃放入作法2鍋中，將作法1的玉米粉水，緩緩倒入鍋中。
4. 4蓋上鍋蓋，以小火煎約12分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，鍋底即會呈現網狀冰花圖樣。