日式涮涮鍋(1)

材料

作法

1. 1海帶用紙巾擦乾淨，放入水中浸泡1小時。
2. 2將作法1的海帶撈起，放入湯鍋中，加入水。
3. 3待作法2的水煮滾後，先涮梅花肉片，沾著芝麻醬食用。
4. 4再利用作法3涮過肉片的湯底，加入白菜、中芹煮滾。
5. 5最後再將剩餘的火鍋配料放至作法4鍋中煮熟即可食用。