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和風煎餃

和風煎餃

出處《讓水餃好吃的神秘配方》・4,376 人看過

材料

  • 水餃10顆
  • 沙拉油1大匙
  • 水100㏄
  • 柴魚片適量
  • 蔥末10公克

調味料

  • 醬油膏1大匙

作法

  1. 熱平底鍋,開小火,加入沙拉油。
  2. 水餃放入作法1鍋中,將水緩緩倒入鍋中。
  3. 蓋上鍋蓋,以小火煎約10分鐘,待水餃煎熟,水份煮乾後,即可撈起盛盤。
  4. 再撒上柴魚片和蔥末後,淋上醬油膏即可。

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