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泡菜海鮮鍋

泡菜海鮮鍋

出處《30種爆紅人氣外食》・46,455 人看過

韓式料理主菜豬肉葷食#鍋物#日韓料理#一鍋到底

材料

  • 豬五花薄肉片60公克
  • 韓式泡菜100公克
  • 鮮蝦3尾
  • 蛤蜊5顆
  • 豆腐3小塊
  • 冬粉20公克

湯底

  • 水300㏄
  • 醬油1小匙
  • 味醂1小匙
  • 米酒1大匙
  • 風味素1/2小匙

作法

  1. 鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
  2. 所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

豬肉・主菜

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