金針排骨湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
2. 2乾金針泡水至漲發，去蒂備用。
3. 3老薑去皮切片，蔥只取蔥白，洗淨備用。
4. 4將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。