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肉骨茶(4)

肉骨茶(4)

出處《電子鍋也可以煲湯》・20,213 人看過

西式料理湯豬肉葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

調味料中的「肉骨茶香料包」可買市售的現成肉骨茶專用香料包，於一般烘焙材料店、南北雜貨店或超市都有賣。

材料

  • 排骨400公克
  • 肉骨茶藥包2包
  • 帶皮蒜頭8顆
  • 水700㏄

調味料

  • 鹽1小匙

作法

  1. 將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
  2. 將作法1的排骨塊、肉骨茶藥包、帶皮蒜頭、水和調味料，全部放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

豬肉・湯

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