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芹菜炒豬排

芹菜炒豬排

出處《不怕漲價省錢料理書》・3,316 人看過

材料

  • 台式炸豬排1塊
  • 芹菜60公克
  • 蒜仁2粒
  • 辣椒1根

調味料

  • 鹽1/8茶匙
  • 細砂糖1/8茶匙
  • 香油1/2茶匙

作法

  1. 台式炸豬排切小塊,備用。
  2. 芹菜洗淨去葉片後切小段;蒜仁和辣椒洗淨切碎,備用。
  3. 熱鍋下1大匙沙拉油,以小火爆香作法2辣椒碎、蒜仁碎、芹菜段,加入台式炸豬排塊,改大火快炒約5秒後加入所有調味料炒勻即可。

豬肉・主菜

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