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波蘿豬排

波蘿豬排

出處《不怕漲價省錢料理書》・3,167 人看過

材料

  • 韓式炸豬排1塊
  • 罐頭鳳梨80公克
  • 紅甜椒20公克

調味料

調味料 A

  • 白醋3大匙
  • 細砂糖3大匙
  • 鳳梨罐頭汁2大匙

調味料 B

  • 太白粉水1茶匙
  • 香油1茶匙

作法

  1. 韓式炸豬排切小塊,備用。
  2. 罐頭鳳梨小塊;紅甜椒去籽洗淨切小塊,備用。
  3. 熱鍋下1大匙沙拉油,以小火炒香作法2紅甜椒塊和鳳梨塊,加入所有調味料A煮開,倒入太白粉水勾芡再灑上香油,最後淋至作法1韓式炸豬排塊上即可。

豬肉・主菜

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