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莎莎豬排

莎莎豬排

出處《不怕漲價省錢料理書》・3,728 人看過

材料

  • 藍帶豬排1塊
  • 蕃茄1/2顆
  • 辣椒1根
  • 蒜仁2粒
  • 香菜3公克
  • 洋蔥20公克

調味料

  • 鹽1/6茶匙
  • 檸檬汁1茶匙
  • 細砂糖1/2茶匙

作法

  1. 蕃茄汆燙去皮後切碎;辣椒、蒜仁、香菜洗淨切碎;洋蔥去皮切碎,備用。
  2. 將作法1所有材料加入所有調味料拌勻即為莎莎醬,備用。
  3. 藍帶豬排切小塊,淋上作法2莎莎醬即可。

豬肉・主菜

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