
核桃香烤五花肉
出處《讓食材更入味的醃料大全》・4,617 人看過
材料
核桃醃醬
- 核桃泥1/2大匙
- 酒1大匙
- 味霖2大匙
- 醬油1/4小匙
- 味曾1大匙
調味料
- 五花肉300公克
- 韮菜花1小把
- 熟白芝麻適量
作法
- 1將所有核桃香烤醃醬混合均勻備用。
- 2五花肉加入作法1的核桃香烤醃醬醃約20分鐘備用。
- 3將作法2的五花肉放入已預熱的烤箱中,以150℃烤約20分鐘。
- 4取出作法3的五花肉切片後擺盤,再以燙熟的韭菜花裝飾。
- 5最後撒上熟白芝麻即可。
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