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核桃香烤五花肉

核桃香烤五花肉

出處《讓食材更入味的醃料大全》・4,617 人看過

材料

核桃醃醬

  • 核桃泥1/2大匙
  • 酒1大匙
  • 味霖2大匙
  • 醬油1/4小匙
  • 味曾1大匙

調味料

  • 五花肉300公克
  • 韮菜花1小把
  • 熟白芝麻適量

作法

  1. 將所有核桃香烤醃醬混合均勻備用。
  2. 五花肉加入作法1的核桃香烤醃醬醃約20分鐘備用。
  3. 將作法2的五花肉放入已預熱的烤箱中,以150℃烤約20分鐘。
  4. 取出作法3的五花肉切片後擺盤,再以燙熟的韭菜花裝飾。
  5. 最後撒上熟白芝麻即可。

豬肉・主菜

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