京醬肉絲捲

材料

調味料

作法

1. 1小黃瓜洗淨切絲備用。
2. 2取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入肉絲以中火炒至肉絲變白，加入水、甜麵醬、蕃茄醬及細砂糖，持續炒至湯汁略收乾後加入香油並盛出備用。
3. 3將荷葉餅攤平，在中間依序放入作法1的小黃瓜絲和作法2的內餡，再將餅包捲起來即可。