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薑絲炒大腸(3)

薑絲炒大腸(3)

出處《快炒師傅教你調味絕招》・5,324 人看過

材料

  • 大腸250公克
  • 薑絲80公克
  • 辣椒1支

調味料

  • 黃豆醬1大匙
  • 糖1小匙
  • 醋精1小匙
  • 米酒1大匙
  • 香油1大匙

作法

  1. 大腸洗淨、剪小段,備用。
  2. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑絲、辣椒片炒香,接著加入作法1的大腸及所有調味料快炒均勻至軟即可。

豬肉・主菜

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