蒜香炒臘肉

材料

調味料

作法

1. 1臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
2. 2黃豆芽洗淨泡水備用。
3. 3取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
4. 4最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。