烤蔬菜肉串

材料

醃料

作法

1. 1將里肌肉加入所有醃料內拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
2. 2取一支竹籤，依序串上里肌肉、青椒塊、里肌肉、小蕃茄、里肌肉、白果（此份量可作成3串）。
3. 3烤箱預熱至200℃，放入作法2的肉串烤約5分鐘，至熟透後即可取出。