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香腸炒小黃瓜

香腸炒小黃瓜

出處《3步驟學會65道菜》・10,790 人看過

材料

  • 香腸5根
  • 小黃瓜片3條
  • 蒜片3粒
  • 辣椒片1條
  • 青江菜段1棵
  • 水50cc

調味料

  • 雞粉1小匙
  • 香油1小匙
  • 鹽少許
  • 黑胡椒粉少許

作法

  1. 香腸洗淨切片狀備用。
  2. 取鍋,加入少許油燒熱,放入小黃瓜片、蒜片、辣椒片、青江菜段和作法1的香腸片翻炒均勻。
  3. 續於作法2鍋中加入所有的調味料快炒後,蓋上鍋蓋燜至湯汁略收且小黃瓜熟軟即可。

豬肉・主菜

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