苦瓜排骨湯(4)

材料

調味料

作法

1. 1苦瓜洗淨去籽、去白膜，切段備用。
2. 2小魚乾泡水軟化瀝乾；排骨用熱開水洗淨瀝乾，備用。
3. 3取一內鍋放入排骨、苦瓜、小魚乾及水。
4. 4將內鍋放入電鍋，外鍋放2杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後加鹽調味即可。