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黃豆燒肉

黃豆燒肉

出處《幫你配好家常菜》・6,754 人看過

材料

  • 五花肉600公克
  • 黃豆180公克
  • 蔥末適量
  • 水1000㏄

調味料

  • 鹽少許
  • 醬油60㏄
  • 米酒2大匙
  • 冰糖少許

作法

  1. 五花肉洗淨切塊;黃豆洗淨泡水,備用。
  2. 熱鍋,加入2大匙油,放入五花肉炒至微焦,加入所有調味料炒勻。
  3. 加入黃豆、水煮至沸騰,轉小火煮40分鐘即可。

豬肉・主菜

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