楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
榨菜肉絲(4)

榨菜肉絲(4)

出處《幫你配好家常菜》・4,889 人看過

榨菜切絲用清水浸泡,以去除多餘鹽分

材料

  • 肉絲100公克
  • 榨菜150公克
  • 蒜末10公克
  • 蔥末10公克
  • 辣椒末5公克

調味料

  • 鹽少許
  • 糖1/4小匙
  • 雞粉1/4小匙
  • 米酒1/4小匙

作法

  1. 榨菜洗淨後切絲備用。
  2. 熱鍋,倒入2大匙的油,放入蒜末、蔥末、辣椒末爆香後,放入肉絲炒至變白。
  3. 再放作法1的榨菜絲及所有調味料炒勻即可。

豬肉・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物