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黑胡椒洋蔥焗肉片

黑胡椒洋蔥焗肉片

出處《滷燙燉焗蔬菜》・3,528 人看過

材料

  • 梅花肉200公克
  • 洋蔥1/2粒
  • 蒜頭3粒
  • 青蔥1支

調味料

  • 黑胡椒醬3大匙
  • 奶油20公克
  • 起司絲30公克

作法

  1. 先將梅花肉切成片狀備用。
  2. 把洋蔥切絲;蒜頭切片;青蔥切成小段狀備用。
  3. 將梅花肉放入烤皿中,再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。
  4. 接著於作法3上加入所有的調味料,再撒上起司絲。
  5. 先將烤箱預熱至180℃,再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中,烤至起司絲融化、上色即可。

豬肉・主菜

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