
黑胡椒洋蔥焗肉片
出處《滷燙燉焗蔬菜》・3,528 人看過
材料
- 梅花肉200公克
- 洋蔥1/2粒
- 蒜頭3粒
- 青蔥1支
調味料
- 黑胡椒醬3大匙
- 奶油20公克
- 起司絲30公克
作法
- 1先將梅花肉切成片狀備用。
- 2把洋蔥切絲;蒜頭切片;青蔥切成小段狀備用。
- 3將梅花肉放入烤皿中,再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。
- 4接著於作法3上加入所有的調味料,再撒上起司絲。
- 5先將烤箱預熱至180℃,再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中,烤至起司絲融化、上色即可。
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