馬鈴薯焗肉

材料

調味料

作法

1. 1首先將馬鈴薯切成片狀，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
2. 2將豬肉切絲；洋蔥切絲；蒜頭切片備用。
3. 3取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法1和2的所有材料，並以中火翻炒均勻。
4. 4續將炒好的材料放入容器中，再撒上做法2的起司絲。
5. 5先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至表面的起司絲融化、上色即可。