白菜燒肉

材料

醃料

調味料

作法

1. 1肉片加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
2. 2捲心白菜洗淨切塊，放入沸水中汆燙，撈起備用。
3. 3鍋燒熱加入2大匙油，加入蒜末爆香，加入作法1的醃肉片炒至變色，再放入蔥花和熟白芝麻，最後再放入作法2的捲心白菜塊，燒煮入味即可。