淮山薏仁燉排骨

材料

調味料

作法

1. 1將排骨放入沸水中汆燙去血水；薏仁泡水至軟，備用。
2. 2將所有材料、淮山及米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜10分鐘後，加入鹽調味即可。