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炒回鍋肉片(1)

炒回鍋肉片(1)

出處《家裡人少作菜不煩惱》・5,064 人看過

材料

  • 煮熟五花肉片80公克
  • 豆乾片2片
  • 蒜末少許
  • 蔥段15公克
  • 辣椒片10公克
  • 洋蔥絲20公克
  • 高麗菜片50公克
  • 青椒絲少許

調味料

  • 醬油1/2大匙
  • 鹽少許
  • 細砂糖少許

作法

  1. 取鍋燒熱後倒入適量油,放入蒜末、蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香,再放入煮熟五花肉片、豆乾片炒香。
  2. 再放入所有調味料拌炒均勻,最後加入高麗菜片和青椒絲炒勻入味即可。

豬肉・主菜

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