楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
滷三層肉醬汁

滷三層肉醬汁

出處《週末做好一星期晚餐菜》・13,440 人看過

中式料理主菜豬肉葷食#中式家常#滷味#便當菜#一鍋到底

材料

  • 三層肉250公克
  • 薑5公克
  • 青蔥2支
  • 洋蔥1/2粒
  • 辣椒2條

調味料

  • 醬油3大匙
  • 冰糖1大匙
  • 白胡椒粉1小匙
  • 香油1小匙
  • 水600Ｃ

作法

  1. 三層肉切薄片，放入滾水中汆燙撈起備用。
  2. 薑切片；青蔥切段；洋蔥切絲；辣椒切片備用。
  3. 起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
  4. 再放入作法1的三層肉片炒香後，加入水煮開。
  5. 最後再加入其餘調味料續煮25分鐘即可。
  6. 建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約10天）

豬肉・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →