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紅麴肉片

紅麴肉片

出處《用絞肉肉片做菜時間省一半》・3,545 人看過

材料

  • 豬肉片120公克
  • 娃娃菜100公克
  • 小黃瓜30公克
  • 蒜頭20公克
  • 水200㏄

調味料

  • 紅麴醬2大匙
  • 米酒1大匙
  • 香油1小匙
  • 糖1大匙

作法

  1. 娃娃菜、小黃瓜切塊;蒜頭切片,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蒜片爆香。
  3. 加入作法1的娃娃菜與小黃瓜塊炒勻。
  4. 加入豬肉片、水及所有調味料炒熟即可。

豬肉・主菜

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