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咖哩炒肉片

咖哩炒肉片

出處《用絞肉肉片做菜時間省一半》・5,390 人看過

材料

  • 豬肉片120公克
  • 紅甜椒20公克
  • 青椒20公克
  • 洋蔥30公克
  • 水200㏄
  • 太白粉水1小匙

調味料

調味料 A

  • 咖哩粉1大匙
  • 米酒1大匙
  • 鹽1小匙
  • 糖1大匙

調味料 B

  • 椰奶1小匙

作法

  1. 紅甜椒、青椒切片;洋蔥去皮切片,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的洋蔥炒香,再加入調味料A與水煮勻。
  3. 加入作法1的紅甜椒與青椒片及豬肉片炒熟,以太白粉水勾芡,再拌入椰奶即可。

豬肉・主菜

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