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泡菜炒肉片(6)

泡菜炒肉片(6)

出處《10分鐘學會館子菜》・5,597 人看過

用韓式泡菜來炒肉片,加入一部份的醃汁,讓肉片更夠味道

材料

  • 豬肉片200公克
  • 泡菜150公克
  • 洋蔥絲20公克
  • 蔥段15公克
  • 韭菜段15公克

調味料

  • 糖1/4小匙
  • 鹽少許
  • 雞粉少許
  • 米酒1/2大匙

作法

  1. 熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
  2. 於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

豬肉・主菜

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