芙蓉鮮肉卷

材料

調味料

作法

1. 1金珍菇分切小把；小黃瓜切絲；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 2取適量作法1的材料放入豬肉片上，捲成肉卷備用。
3. 3雞蛋打散加入400㏄的水拌勻，放入蒸鍋中蒸約2分鐘。
4. 4將作法2的肉卷放入作法3的蒸蛋上，再蒸約？分鐘至肉捲熟透。
5. 5所有調味料加熱後淋在作法4上即可。