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香煎燒肉卷

香煎燒肉卷

出處《簡單年菜豐富過年》・4,556 人看過

材料

  • 豬肉片100公克
  • 紅蘿蔔40公克
  • 黃甜椒20公克
  • 紅甜椒20公克
  • 蘆筍40公克

調味料

  • 牛頭牌沙茶醬1大匙
  • 牛頭牌鮮雞晶1小匙
  • 米酒1大匙
  • 糖1小匙
  • 水200cc

作法

  1. 紅蘿蔔、黃甜椒、紅甜椒、蘆筍切條狀備用。
  2. 取適量作法1的蔬菜條以豬肉片捲成卷狀。
  3. 熱鍋,加入適量的油,放入作法2的豬肉卷以中火煎至半熟,再加入所有調味料煮熟即可。

豬肉・主菜

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