醬煮五花蘿蔔

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切塊，放入沸水中穿汆燙至熟；五花肉洗淨切塊，備用。
2. 2熱鍋，不放油直接放入作法1的五花肉塊，炒香逼出油。
3. 3將作法1的白蘿蔔、紅蘿蔔塊加入作法2的鍋中，在加入所有調味料，燉煮至收汁且入味即可。