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蜜汁叉燒

蜜汁叉燒

出處《微波爐做料理有技巧》・10,902 人看過

材料

  • 梅肉300公克

調味料

  • 醬油2大匙
  • 紅腐乳1小塊
  • 細砂糖5大匙
  • 五香粉1/4茶匙
  • 豆瓣醬1大匙

作法

  1. 將所有調味料拌勻成醃醬備用。
  2. 梅肉切成厚約1公分的肉條,加入作法1的醃醬醃2小時備用。
  3. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵,預熱250℃。
  4. 預熱完成後,時間設定20分鐘,將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐,按下<開始>即可。

豬肉・主菜

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