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咖哩沙茶烤肉片

咖哩沙茶烤肉片

出處《獨門醬汁烤肉作菜絕招》・3,791 人看過

材料

  • 豬肉片150公克
  • 萵苣葉6片

烤醬

  • 牛頭牌燒烤醬5大匙
  • 咖哩粉2大匙
  • 細砂糖1茶匙
  • 蠔油1大匙
  • 牛頭牌原味高湯50㏄

作法

  1. 將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
  2. 豬肉片洗淨以3大匙作法1烤醬拌勻醃15分鐘備用。
  3. 將作法2豬肉片放入烤架上,均勻抹上作法1烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘。
  4. 食用時以洗淨瀝乾水分的萵苣葉包起即可。

豬肉・主菜

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