
咖哩沙茶烤肉片
出處《獨門醬汁烤肉作菜絕招》・3,791 人看過
材料
- 豬肉片150公克
- 萵苣葉6片
烤醬
- 牛頭牌燒烤醬5大匙
- 咖哩粉2大匙
- 細砂糖1茶匙
- 蠔油1大匙
- 牛頭牌原味高湯50㏄
作法
- 1將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
- 2豬肉片洗淨以3大匙作法1烤醬拌勻醃15分鐘備用。
- 3將作法2豬肉片放入烤架上,均勻抹上作法1烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘。
- 4食用時以洗淨瀝乾水分的萵苣葉包起即可。
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