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蒜苗香腸蔬菜飯

蒜苗香腸蔬菜飯

出處《一餐只要煮一道菜》・3,896 人看過

材料

  • 香腸2條
  • 白飯1碗
  • 蒜苗1支
  • 小黃瓜2條
  • 蒜頭3粒
  • 辣椒1/3條

調味料

  • 香油1小匙
  • 辣豆瓣1小匙

作法

  1. 香腸洗淨,切小片狀備用。
  2. 蒜苗切片;小黃瓜切小丁;蒜頭、辣椒切片備用。
  3. 起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,先加入作法1的香腸片以中火爆香。
  4. 再加入作法2的所有材料和所有調味料ㄧ起拌炒均勻即可。
  5. 白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。

豬肉・主菜

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