京醬肉絲(6)

材料

醃料

作法

1. 1全部的醃料混合拌勻備用。
2. 2豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
3. 3青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
4. 4取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。