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蒜泥白肉(14)

蒜泥白肉(14)

出處《50元一盤快炒菜》・3,820 人看過

中式料理主菜豬肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

五花肉要整塊煮熟，放冷後再切成片，會比較好切又漂亮

材料

  • 五花肉200公克
  • 五味醬2大匙

作法

  1. 五花肉洗淨瀝乾備用。
  2. 取鍋，倒入1000㏄的水煮至滾沸，放入作法1的五花肉以小火煮約5分鐘後熄火蓋上鍋蓋，燜約20分鐘再取出放涼切薄片盛盤。
  3. 調味料拌勻淋上

豬肉・主菜

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