福菜燜五花肉

材料

調味料

作法

1. 1五花肉洗淨切塊；福菜乾洗淨切段，備用。
2. 2熱鍋放入2大匙油，爆香薑片後，放入作法1的五花肉塊炒至顏色變白且油亮時，加入所有調味料（水除外）炒香。
3. 3在作法2的鍋中加入水、福菜後，移入砂鍋中煮滾，再以小火煮50分鐘，關火燜10分鐘即可。