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貢丸湯(2)

貢丸湯(2)

出處《正港滷肉飯》・34,889 人看過

加入芹菜末可以提味

材料

  • 貢丸湯300公克
  • 高湯700CC
  • 芹菜末適量

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 雞粉1/4小匙
  • 白胡椒粉少許
  • 香油少許

作法

  1. 高湯倒入鍋中加入貢丸,煮滾後以小火煮約1分鐘。
  2. 在作法1的鍋中加入鹽和雞粉拌勻,再加入芹菜末、白胡椒粉和香油即可。

豬肉・湯

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