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蕃茄羅宋湯

蕃茄羅宋湯

出處《40道酸甜料理超級下飯》・9,163 人看過

材料

  • 後腿肉30公克
  • 洋蔥片20公克
  • 高麗菜30公克
  • 紅蘿菠塊50公克
  • 洋芋30公克
  • 羅馬蕃茄50公克
  • 綠蕃茄20公克

調味料

  • 蕃茄醬1大匙
  • 高湯500㏄
  • 鹽1/4小匙

作法

  1. 取鍋,加入少許油燒熱,放入後腿絞肉和洋蔥片炒香,再加入剩餘的材料混合翻炒。
  2. 續於作法1鍋中加入蕃茄醬和調味料,略翻炒均勻後,倒入湯鍋中,加入市售高湯煮至滾沸後,再以小火煮約20分鐘即可。

豬肉・湯

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