
蕃茄羅宋湯
出處《40道酸甜料理超級下飯》・9,163 人看過
材料
- 後腿肉30公克
- 洋蔥片20公克
- 高麗菜30公克
- 紅蘿菠塊50公克
- 洋芋30公克
- 羅馬蕃茄50公克
- 綠蕃茄20公克
調味料
- 蕃茄醬1大匙
- 高湯500㏄
- 鹽1/4小匙
作法
- 1取鍋,加入少許油燒熱,放入後腿絞肉和洋蔥片炒香,再加入剩餘的材料混合翻炒。
- 2續於作法1鍋中加入蕃茄醬和調味料,略翻炒均勻後,倒入湯鍋中,加入市售高湯煮至滾沸後,再以小火煮約20分鐘即可。
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