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筍絲焢肉

筍絲焢肉

出處《沒廚房也能做菜40招》・4,598 人看過

滷肉中加入筍乾可以增添口感,筍子吸收油份會更美味,滷肉也變得清爽

材料

  • 五花肉片300公克
  • 筍絲50公克
  • 青蔥段5公克

調味料

  • 雞粉1/2小匙
  • 冰糖1/2小匙
  • 醬油1大匙

作法

  1. 將五花肉片略沖水洗淨瀝乾備用。
  2. 取鍋,放入作法1的五花肉片、筍絲、青蔥段和調味料,放入電鍋中,外鍋加入3杯水,按下電鍋開關至煮好開關跳起即可。

豬肉・主菜

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